Эта поваренная книга посвящена искусству по смешиванию специй и пряностей. После ее прочтения вы научитесь гармонировать специи, воспроизводить на своей кухне популярные и знаменитые смеси со всего мира и создавать свои уникальные приправы. Прочитав ее Вы познакомитесь с теоретическими основами по смешиванию пряностей и откроете для себя 35 самых популярных специй и трав, а также 35 самых востребованных сортов перцев чили. Затем Вы окунётесь в мир пряных комбинаций и познакомитесь с рецептами более, чем 300 смесей специй, пряных паст и соусов. Шаг за шагом вы познаете искусство ароматного баланса специй и магию вкуса пряных комбинаций! Название: Магия вкуса пряных комбинаций: смеси специй, пасты, соусы. Часть 1 Автор: Крамер А. Язык: Русский Издательство: Самиздат Жанр: кулинария, рецепты Год: 2017 Формат: pdf Страниц: 390 Размер: 16,8 Мб Скачать Крамер А. - Магия вкуса пряных комбинаций: смеси специй, пасты, соусы. Часть 1 Скачать с Upera.co Скачать с TurboBit.Net Скачать с Sibit.net Скачать с Dfiles.ru