В книге собраны рецепты грузинской, армянской, азербайджанской и узбекской кухонь, созданные шеф-поварами ведущих московских ресторанов.Сочетание древних традиций и передовых технологий, поварского таланта и профессионального подхода к приготовлению национальных блюд превращает это издание в уникальный путеводитель по современной кулинарии наших южных соседей. Все рецепты сопровождаются комментариями авторов, которые рассказывают об истории блюд, правилах выбора продуктов, тонкостях их обработки и приготовления. Название: Грузинская, армянская, азербайджанская, узбекская кухня Автор: Илона Федотова Год: 2013 Жанр: Кулинария Издательство: Ресторанные ведомости Язык: русский Формат: pdf Качество: OCR с ошибками Страниц: 195 Размер: 46 mb Скачать Илона Федотова - Грузинская, армянская, азербайджанская, узбекская кухня (2013) Скачать с Disk-Space.ru Скачать с File-space.org Скачать с Exclusiveloader.com Скачать с Turbobit.net Скачать с Dfiles.ru Скачать с Salefiles.com