Книга рассказывает о всевозможных способах приготовления мяса и предлагает рецепты мясных блюд на любой вкус. Для всех, кто любит готовить. Вся необходимая информация о том, как приготовить в домашних условиях колбасу, закоптить мясо или рыбу и приготовить изысканные блюда методом запекания и вяления продуктов. Множество рецептов помогут удовлетворить любой вкус. С помощью не слишком сложной технологии вы сможете порадовать себя и своих близких оригинальными вкуснейшими блюдами. Название: Мясо: копчение, вяление, соление, запекание Автор: Елена Смаковец Язык: Русский Издательство: Аргумент Принт Жанр: Кулинарная литература Год выхода: 2010 Формат: pdf Страниц: 128 Размер: 23.3 Мб Скачать Елена Смаковец - Мясо: копчение, вяление, соление, запекание Скачать с Тurbobit.net Скачать с 2bay.org