Это книга рецептов гамбургеров, сэндвичей, роллов и других любимцев ресторанной публики. - хиты продаж в самых успешных ресторанах России. В этом коллекционном издании в отличном полиграфическом исполнении представлены более 60 оригинальных рецептов в авторской интерпретации лучших шеф-поваров. Что есть в книге - Коллекция лучших рецептов и идей по созданию блюд фастфуда и стритфуда; - Технология приготовления каждого блюда; - Рекомендации по использованию соусов и специй; - Фотографии, подготовленные профессиональным фуд-стилистом; - Секретные "фишки" шеф-поваров. Название: Фастфуд. Стритфуд. Едим без правил. 160 идей от трендовых шеф-поваров Автор: Аносова Е.Ю., Дегтярева Т.С. Год: 2017 Жанр: кулинария Издательство: Ресторанные ведомости Язык: Русский Формат: pdf Качество: eBook Страниц: 159 Размер: 34 MB Скачать Аносова Е.Ю., Дегтярева Т.С. - Фастфуд. Стритфуд. Едим без правил. 160 идей от трендовых шеф-поваров (2017) Скачать с 2bay.org Скачать с Katfile.com Скачать с Oxy.cloud